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À l'ère actuelle du Big Data, il n'est pas difficile de constater que de nombreuses personnes achèteront des présentoirs, des étagères, des vitrines, etc. pour augmenter leurs ventes de produits, mais certains réussissent et d'autres échouent.

De nombreux mystères et facteurs sont impliqués.Comme le dit le proverbe : « Un homme dépend de ses vêtements et un Bouddha dépend de ses vêtements en or. »Le design est très important, sans parler de sa beauté ou de sa haute technologie, mais l'applicabilité est souvent plus importante.Tout comme les chaussures, peu importe à quel point vous l'aimez, peu importe à quel point elles sont belles, sans votre pointure, vous ne ferez que tomber jusqu'à la mort et cela ne fera pas atteindre votre aura à 1,8 mètre.De plus, cela implique également des compétences en matière de placement, de correspondance des couleurs, de matériau, de taille, etc.

Sans plus attendre, regardons trois cas :

Étape 1, réglage des LED deprésentoir à pain et à nourriture

Nous savons tous que les boulangeries doivent compter sur l'arôme du pain pour attirer les clients dans le magasin, mais nous ne pouvons pas nous fier uniquement à l'arôme du pain.Si le client constate que le produit n’est pas savoureux après être entré dans le magasin, il est inutile, aussi parfumé soit-il.Par conséquent, à l'heure actuelle, nos présentoirs à pain et à nourriture doivent avoir un design d'éclairage, et l'éclairage doit également être particulièrement attentif à la distinction entre la lumière froide et la lumière chaude.Par conséquent, différents produits et différents scénarios auront des choix différents.La boulangerie est sans aucun doute le choix de la lumière chaude (jaune chaud).Parce que dans ce ton chaleureux, le pain sur une étagère de présentation de produits de boulangerie sera à la fois appétissant et curatif.Imaginez cette image, une personne fatiguée entre dans une boulangerie aux couleurs chaudes et aux odeurs fortes, voit le pain sur le présentoir de la boulangerie et se sent à la fois chaleureuse et soulagée.

Ce qui a contribué à cette scène, c'est la bande de lumière chaude LED sur l'étagère de présentation du pain et des aliments.Nous savons tous qu’une lampe LED est une puce en matériau semi-conducteur qui émet de la lumière grâce à l’électricité.Il présente les caractéristiques d'une efficacité lumineuse élevée, d'une faible perte, d'une couleur de lumière chaude, de couleurs riches et diverses, de vert, de sécurité et de protection de l'environnement.Le fait est que la lumière LED ne gâchera pas l'apparence du pain, n'affectera pas l'appétit et le goût.Par conséquent, si vous choisissez un présentoir de boulangerie avec lumières LED, les ventes seront beaucoup plus élevées que celles sans lumières LED.

Étape 2, principes deprésentoir de nourriture de supermarchéafficher

Les données montrent qu'une présentation adéquate des produits peut augmenter les ventes de 24 % en moyenne.Il ne fait donc aucun doute qu’une large gamme de produits peut favoriser les ventes.

Il y a au moins 3 catégories de produits à chaque étage des présentoirs alimentaires des supermarchés, et bien sûr, les produits les plus vendus peuvent également comporter moins de 3 catégories.S'il est calculé par unité de surface, il doit atteindre en moyenne 11 à 12 types de produits par mètre carré.

De plus, la mise en page est également très importante.Car dans une certaine mesure, cela peut déterminer le flux de passagers.

Par conséquent, il existe actuellement diverses combinaisons de présentoirs alimentaires dans des supermarchés légèrement plus grands, et seuls certains magasins conviennent à un seul présentoir fixe.Il est à noter que la distance entre les présentoirs doit assurer une fluidité du flux des passagers.Le présentoir de nourriture à l'entrée ne doit pas être trop haut et l'emplacement du passage principal doit être bien divisé.Par exemple, la largeur générale est comprise entre 1 et 2,5 mètres et le canal secondaire ne doit pas être inférieur à 0,7 à 1,5 mètre.

De plus, les produits présentés sur les présentoirs alimentaires des supermarchés doivent faire face aux clients et être placés de manière ordonnée, fluide et sûre.Surtout les fruits, afin de garantir qu'ils ne tomberont pas à cause de légères collisions.Les fruits et légumes ont aussi des « visages » et des « dos ».Nous devons mettre notre « visage » devant les clients et montrer le meilleur côté des fruits et légumes.

Étape 3, faites attention à la position dorée sur leprésentoir de nourriture

La clé pour augmenter les ventes est de profiter du segment doré des présentoirs alimentaires.Pourquoi dites vous cela?Selon les données de l'enquête, si la position du produit change du haut, du milieu et du bas, l'évolution des ventes montrera une tendance à la hausse de bas en haut et une tendance à la baisse de haut en bas.Le fait est que cette enquête n'est pas un test du même produit, donc la conclusion ne peut pas être utilisée comme vérité générale, mais seulement comme référence, mais la supériorité du « paragraphe supérieur » est toujours évidente.

En fait, nous utilisons actuellement davantage de présentoirs alimentaires d'une hauteur de 165 à 180 cm et d'une longueur de 90 à 120 cm.La meilleure position pour ce présentoir de taille n’est pas dans la section supérieure, mais entre la section supérieure et la section centrale.Ce niveau est communément appelé la ligne dorée.

Par exemple, lorsque la hauteur du présentoir alimentaire est d'environ 165 cm, sa ligne dorée sera généralement comprise entre 85 et 120 cm.Il se trouve aux deuxième et troisième étages de la vitrine.Il s’agit de la position du produit que les clients sont le plus susceptibles de voir et qui est à leur portée. C’est donc la meilleure position, également connue sous le nom de position dorée.

Cette position est généralement utilisée pour présenter des produits à forte marge, des produits de marque privée, des produits exclusifs d'agence ou de distribution.Au contraire, le plus tabou est qu'il n'y a pas de bénéfice brut ou qu'il n'y a qu'un faible bénéfice brut.De cette façon, même si le volume des ventes est important, le volume des ventes n'augmentera pas et les bénéfices n'augmenteront pas.L’arrêt est une perte énorme pour un magasin.Parmi les deux autres positions, celle du haut est généralement le produit qui doit être recommandé, et celle du bas est le produit dont le cycle de vente est entré en récession.

Les trois cas ci-dessus peuvent nous indiquer comment choisir le bon présentoir pour aliments, les compétences en matière de placement des présentoirs et le choix de la position dorée.Ceux-ci peuvent doubler nos ventes.L'achat d'un présentoir est bien plus qu'un simple présentoir.Découvrez comment l'utiliser pour augmenter nos ventes, j'espère vous aider !